La stagione fredda è ormai alle porte e forse anche voi avrete voglia di gustare qualcosa di un po' più sostanzioso, senza trascurare la qualità dei cibi così cara agli italiani. Ho pensato di regalarvi questa lista di cibi della cucina russa e ucraina (non dite mai ad un ucraino che la cucina ucraina è russa!). In realtà la cucina ucraina e quella russa sono abbastanza diverse, tuttavia in epoca sovietica molti piatti sono diventati internazionali e possono essere gustati anche in Moldavia o nei paesi baltici. Dunque, ecco dei piatti slavi con cui potrete cimentarvi quest'inverno, piatti non solo gustosi, ma anche davvero molto sani. Selyodka con pane nero La sjelyòdka altro non è che un'aringa marinata, venduta a piccoli tranci. Fa parte della tradizione culinaria russa, ma viene consumata anche nei Paesi scandinavi. Infatti in Italia ho trovato una variante molto gustosa... All'Ikea! Eh sì. Nel reparto di cucina scandivana ho reperito dei barattolini...
L'Est Europa e le relazioni con uomini est europei raccontate da donne italiane. Consigli per coppie miste e altre riflessioni su sociologia, coppia, mascolinità, femminilità, attualità e politica.